달고나라떼 다시 도전 후기 저번 주말 달고나 커피를 만들었는데 생각한 것보다 만들어진 달고나 양이 적어서 원하던 비주얼이 나오지 않았기에 주말에 다시 도전했다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저번에 달고나를 너무 되게 만들어서 이번엔 조금 묽게 만들어 보았다 - 재료 - 우유 알갱이 커피 카누 10봉지 (아빠수저 2) 설탕 아빠수저2 크게 그리고 이번에는 미니 전동 거품기를 사용해보았다 저번보다 양을 더 많이 했다 미니 거품기라 그런지 살짝 걸쭉(?)해지니 믹싱 속도랑 강도가 약해졌다..ㅠㅠ Tip. 조금 걸쭉해졌다 싶으면 거품기를 깊이 넣지 말고 표면 쪽에 대고 (튀지 않을 만큼만!) 돌리면 잘 돌아간다 마지막엔 손으로 더 저어주었다 아인슈페너 위의 크림처럼 듬뿍 담고 싶어서 달고나 양을 많이 해보았다 (만족쓰 -♡) 저번..

저번 주말 오랜만에 집에서 여유롭게 쉬다가 시간이 많이 남기도 하고 해서 요즘 핫한 '달고나 커피'를 만들어 보았다 일단 살펴보니 재료도 단순하고 만드는 방법도 완전 단순해서 바로 도전★ - 재료 - 인스턴트 커피 아빠수저2 설탕(흑,백 상관 없음) 아빠수저2 뜨거운물 아빠수저2 +우유 마실만큼! 재료는1:1:1비율로만 맞추면 된다 (레시피는 달고나 커피 한 잔 기준) 내 생각엔 조금 더 많이 만들면 보기에는 더 예쁘겠지만 저 양이 맛은 굿이었다👍 간단한 재료만큼 방법도 단순하다 컵을 준비한다 컵에 커피와 설탕과 물을 1:1:1비율로 넣는다 이제부터가 시작이었다..*^^* 400번을 저어 만든다고..? 쉬울 줄 알았다 별거 아닐 줄 알았다 ....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 젓고 젓고 또 젓고~ 분명400번 넘게 돌린..