Info. 🥧 Ad. 경기 화성시 향남읍 한절이 2길 28-1 1층 Tel. 0507-1347-0676 Time. 매일 10:00 -22:00 * 주차, 포장, 예약, 무선인터넷, 남/녀 화장실 구분, 지역화폐(카드형), 지역화폐(모바일형), 국민 지원금 향남에 갔던 날 들렀던 카페 어둑하고 여유로운 분위기가 마음에 들었다 찾아가기는 어렵지 않다. 텅텅 빈 공간처럼 느껴지지만 그 공간을 노랫소리가 꽉 채웠다 카페 선곡이 내가 좋아하는 분위기의 노래들이라 왠지 더 마음에 들었다. 평일 이른 오후여서 그런지 사람이 많지는 않았다. 카페 문 앞쪽으로 대여섯 대 정도 주차할 수 있는 공간이 있는데 많이 협소했다. 조명부터 인테리어까지 전부 우드톤에 깔끔하고 정돈된 느낌이다 좌석도 독특하다 조명도 참 예쁘다. 메..

저번 주말 동생에게 휘낭시에 만드는 법을 배웠다 어떤 디저트 가게 휘낭시에보다도 맛있었던 동생 표 휘낭시에♡ 생각보다 간단하다며 홈 원데이 클래스가 갑자기 시작되었다ㅋㅋㅋ 재료 준비와 세팅을 끝내고 바로 시작! 들어가는 재료도 생각보다 단순했다 황치즈 휘낭시에 재료 (황치즈 가루) 박력분 아몬드 가루 계란 흰자 흰 설탕 꿀 무염버터 (크림치즈) 정확한 그램수는 다음 휘낭시에를 만들게 되는 날 적어볼까 한다. 요래 요래 재료를 모두 준비하고 얼른 무게 계량을 끝내고 다시 원위치로... 전반적인 휘낭시에 레시피는 이렇다. 계란 흰자와 설탕, 꿀을 섞고 태움(?) 버터를 넣어 섞어준 뒤 나머지 가루를 모두 섞어주면 끝. 20개분을 만드는데만 거의 계란이 4개가 들어간다 무게를 싸-악 재주고 흰자와 흰 설탕 꿀..