[홈베이킹] 베이킹 초보도 만드는 초콜릿 가득 달콤한 뉴욕 르뱅쿠키 레시피

🍪 🍪 🍪 요즘들어 더욱더 디저트에 빠져 산다. 당 중독은 끊을 수 없다고 한 번 빠지니 달달구리 속에서 헤어나올 수가 없다 다이어트 중이라 그런가 더욱 디저트에 집착하는 거 같기도 하고.. 최근에는 두툼하고 쫀득한 맛이 중독적인 아메리칸 쿠키에 빠졌는데 군데군데 카페와 쿠키가게를 돌며 쿠키를 이것저것 먹어보다가 한 디저트가게에서 먹어보았던 르뱅쿠키가 자꾸 생각이 나 작정하고 만들어먹자고 생각했다. 구입한 핸드믹서와 쿠키를 만들 재료들도 빠르게 도착했고 베이킹 준비완료 유튜브를 찾아보며 나에게 맞는 레시피로 약간 변형시킨 뒤 바로 만들어보았다. Le Vain Cookie 르뱅쿠키는 뉴욕의 르뱅베이커리에서 만든 쿠키로 여러가지 견과류와 초콜렛청크가 들어간 달달한쿠키다. 보통 다크초콜릿과 밀크초콜릿을 섞어 ..

2022.11.28